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お品書き
白コース | 一一,〇〇〇円(税込) |
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先付 | 無花果と生ハムの白和え 紅心大根 松の実 |
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前菜 | サーモン寿司 鶏親子焼 才巻 塩茹で むかごの大学芋 揚げ銀杏 旬魚の柚庵焼 |
強肴 | 焼き松茸と豚バラ肉の サムギョプサル風 |
鵬特製ちゃんこ鍋 | (醤油 塩 味噌) |
お食事 | (雑炊 または うどん) |
水菓子 | 季節のフルーツ |
鵬コース | 一四,三〇〇円(税込) |
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先付 | 無花果と生ハムの白和え 紅心大根 松の実 |
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前菜 | サーモン寿司 鶏親子焼 才巻 塩茹で むかごの大学芋 揚げ銀杏 旬魚の柚庵焼 |
向付 | 太刀魚と戻り鰹の焼霜造り ポン酢ジュレ 針生姜 酢橘 |
強肴 | 焼き松茸と豚バラ肉の サムギョプサル風 |
鵬特製ちゃんこ鍋 | (醤油 塩 味噌) |
お食事 | (雑炊 または うどん) |
水菓子 | 季節のフルーツ |